怎樣清理龍蝦才算干凈

相信很多人特別愛吃蝦，但是在外面吃呢，都十分擔心蝦的衛生問題，因為很多飯店對蝦的清洗這一塊并沒有太高的要求，但是呢又實在抗拒不了誘惑，所以選擇在家自己弄，但是怎樣清理龍蝦才算干凈。今天小編教教大家怎樣正確清洗蝦

1、首先，你需要清洗小龍蝦，在水中倒入適量的鹽和白醋

2、把小龍蝦放在混合水里。15分鐘后，你會看到水中有很多沉淀物。這是小龍蝦吐出來的沙子。

3、小龍蝦取下后，先沖洗兩三次，再用細刷子清洗小龍蝦腹部

4、然后用剪刀剪下頭部的一部分，用手捏住尾部，扭動，慢慢拉出蝦背上的黑線。同時，我們還必須剝去蝦腳和蝦鰓。

5、完成以上步驟后，可以清洗一次。然后根據你最喜歡的口味把它煮的好看又好吃。

注意事項

剝蝦皮的時候，別急著把頭扔掉，因為上面的汁很好吃。但頭部毒素太多，不能直接吃

先煮后吃，因為煮熟的蝦不能過夜，而且必須先煮熟再吃，因為蝦中含有大量寄生蟲，生蝦很容易被吸蟲感染。

的蝦不能過夜，而且必須熟透之后才能吃，因為蝦含有很多寄生蟲，未煮熟的蝦會容易感染吸蟲病。

以上就是關于怎樣清理龍蝦才算干凈的相關內容了，洗蝦之前先泡一下真的會簡單很多，會蝦里面很多的臟東西給去除，是不是這樣清洗后蝦干凈了很多呢。

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