蛋撻的正確讀音是什么

蛋撻的正確讀音是什么？讓我們一起了解一下吧。

1、蛋撻是一款老少皆宜的美食糕點，蛋撻在日常生活中總會被讀成dàn tǎ，而它的正確發(fā)音是【dàn tà】，漢語詞典顯示，“撻”只有tà這一種讀音，常見詞還有鞭撻、撻笞等。

2、其次蛋撻的歷史來源也分港式蛋撻和葡式蛋撻，港式蛋撻是一位宮廷師傅流落到廣州，進而開始流傳的；葡式蛋撻則是來源于英國人安德魯。

拓展：蛋撻的歷史來源是怎么樣的

蛋撻主要有兩個分支，一個是港式蛋撻，另一個是葡式蛋撻。

1、港式蛋撻，最早有史可查的蛋撻是出現(xiàn)在1920年，根據(jù)當(dāng)時的記載，有這樣一個故事，廣州的一些百貨大樓和商場為了吸引客戶，每周都研發(fā)出一種美味的小甜食、小糕點，其中，蛋撻就是在這個時候出現(xiàn)的。之后，隨著時代的發(fā)展，蛋撻慢慢的傳向了香港、澳門，使這些地區(qū)也有了蛋撻的存在，并且蛋撻在香港得到了發(fā)揚光大，因此便被稱為港式蛋撻。

2、據(jù)說葡萄牙蛋撻是由英國人安德魯創(chuàng)造的，他在里斯本附近的一個城市吃了葡萄牙的傳統(tǒng)糕點 Pasteis de Nata 后，決定將自己的創(chuàng)造力添加到傳統(tǒng)食譜中。 1989年，安德魯在澳門路環(huán)島開了一家面包店，使用豬油。 、面粉、水和雞蛋，再加上英國的糕點做法，創(chuàng)造了受歡迎的葡萄牙蛋撻。 1996年，安德魯和他的妻子瑪格麗特的婚姻破裂。 瑪格麗特離開安德魯開始新的生意，把原本自己名下的店名改成了“瑪格麗特”，并用當(dāng)時的蛋撻技術(shù)改造，然后又把配方賣給了啃叔叔， 所以葡式蛋撻一時成名。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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