燕麥奶和牛奶哪個營養價值高

燕麥奶和牛奶哪個營養價值高？下面一起來看看小編今天的分享吧。

1、牛奶的營養價值更高。

2、市面上最普通的全脂牛奶，蛋白質含量都是燕麥奶的3倍左右。而且燕麥奶的谷物蛋白質是不完全蛋白質，所含的必需氨基酸種類不全，對于人體的幫助并不會比牛奶含有優質蛋白質好。

3、而鈣含量方面，雖然燕麥奶的數值更高，但實際吸收率上牛奶更勝一籌。燕麥奶添加的碳酸鈣和磷酸鈣都屬于無機鈣，人體吸收的效率相對較低。而牛奶中的鈣主要以和蛋白質結合的形式存在，更容易被人體消化吸收。

拓展小知識

燕麥奶蛋白質含量高嗎？

從營養成分看，每100毫升原味燕麥奶含蛋白質1.0克、脂肪1.5克、碳水化合物66克。市面上，比較常見的利樂裝牛奶每100毫升含蛋白質3.2克、脂肪3.8克、碳水化合物47克。也就是說，同樣體積的原味燕麥奶飲料和牛奶相比，蛋白質含量只有其三分之一，脂肪含量少了三分之二，碳水化合物含量則高了五分之二。所以想要補充蛋白質，燕麥奶飲料并不是好選擇。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。

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