雞胗怎么炒不老

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2021-01-07 03:59:56

雞胗怎么炒不老

首先將雞胗清洗干凈，然后用刀切成片狀，把長(zhǎng)辣椒切成段，姜切沫，紅剁椒切碎，接著放入雞胗中并倒入料酒腌制15分鐘，然后熱鍋下油，依次下入花椒，姜，蔥蒜炒香，最后腌好的雞胗片大火翻炒至半生，加入調(diào)料即可裝盤(pán)。

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導(dǎo)讀首先將雞胗清洗干凈，然后用刀切成片狀，把長(zhǎng)辣椒切成段，姜切沫，紅剁椒切碎，接著放入雞胗中并倒入料酒腌制15分鐘，然后熱鍋下油，依次下入花椒，姜，蔥蒜炒香，最后腌好的雞胗片大火翻炒至半生，加入調(diào)料即可裝盤(pán)。

雞胗是非常美味的一道食物，很多家庭都會(huì)使用雞胗來(lái)炒菜，但是在炒雞胗的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候會(huì)炒得很老，導(dǎo)致口感不那么的好，這時(shí)候就要掌握一定的技巧，才能夠?qū)㈦u胗炒得又嫩又香，所以現(xiàn)在就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)炒雞胗不老的訣竅以及炒法步驟，想要學(xué)會(huì)炒雞胗的朋友趕緊看過(guò)來(lái)吧。