青檸檬和黃檸檬的區別

檸檬是一種富含維生素C的水果，雖然直接吃檸檬經常會讓我們酸掉大牙，但是檸檬飲片可是非常好喝的。比如蜂蜜檸檬水就是夏天解暑的神器，而且檸檬還具有美白的功效，所以很多小姐姐都對檸檬青睞有加。我們在市面上經常就看見青檸檬和黃檸檬，那么這兩者有什么區別呢？

青檸檬和黃檸檬首先外表和香味就不一樣，青檸檬是碧綠色的，表皮觸感非常光滑，需要靠近聞才能聞到淡淡的香味，而黃檸檬則是黃色的，用手可以感受到表皮的紋理，散發的一股濃郁的清香。

青檸檬和黃檸檬的起源地都是東南亞，但是發展到現在，兩者的地位卻不一樣。青檸檬現在在東南亞是屬于獨覽天下，東南亞人食辣、食酸，青檸檬口味更為尖銳、濃烈，而香味卻較清淡，所以現在東南亞青檸檬的種植面是非常廣的。

而黃檸檬的果肉色澤淺金，淡黃，口感的酸薄，適應酸味之后，其實作為水果品嘗，也是可以接受的。青檸檬用來調料可能會更多，一些黃檸檬可以直接食用。

最后就是VC含量的不同，黃檸檬的VC含量會比較高一些，新鮮的檸檬中含有維生素c和檸檬酸，可以美容、祛火，還能降壓、助消化，可是青檸檬相對來說價格會稍微高一些。

以上即是這兩者的區別了，那么你是比較喜歡青檸檬呢？還是黃檸檬呢？

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