薄餅怎么做又薄又軟

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-03-23 17:21:56

薄餅怎么做又薄又軟

首先在面粉中加入足量的熱水之后，面粉降溫到可以下手的溫度開始和面，揉好之后靜置三十分鐘，把醒好的面團搓成長條，揪成劑子，劑子壓扁，一面刷油，之后把另一個壓扁的劑子扣上去，找個平底鍋開始烙，餅烙到中間有氣泡開始隆起，兩面微黃就完成了。

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導讀首先在面粉中加入足量的熱水之后，面粉降溫到可以下手的溫度開始和面，揉好之后靜置三十分鐘，把醒好的面團搓成長條，揪成劑子，劑子壓扁，一面刷油，之后把另一個壓扁的劑子扣上去，找個平底鍋開始烙，餅烙到中間有氣泡開始隆起，兩面微黃就完成了。

很多人會把薄餅作為早餐食用，外面賣的薄餅又薄又酥又軟，很多人都非常喜歡吃。?但并不是每個人都能買到薄餅，有些朋友就因為吃不到薄餅想要嘗試自己在家制作。??但是又沒有什么經驗，擔心自己做出來的薄餅沒有外面賣得那么好吃。?那么我們應該怎樣解決這種自己不知道薄餅怎么做又薄又軟的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下將薄餅做又薄又軟的步驟吧。
第一步：
首先在面粉中加入足量的熱水之后，等待面粉降溫到可以下手的溫度就可以開始和面。面團揉好之后靜置三十分鐘。