芋頭要蒸多久

相信大家都吃過芋頭吧，這是一種軟糯香甜的食物，有著很高的營養價值，因為其容易被消化，被譽為皇帝的貢品，而在我們日常生活中，最常見的一種吃法就是蒸著吃，個別地區還會將蒸熟的芋頭沾上白糖，味道更是鮮甜，但是有一個問題一直困擾著想蒸芋頭的小伙伴，那就是蒸芋頭需要蒸多久呢？今天小編就來給大家解答一下。

1、芋頭需要蒸15～20分鐘的時間，其蒸煮的時間與芋頭的大小有關，大芋頭通常需要蒸20分鐘的時間，而小芋頭需要蒸15分鐘的時間便能熟透，用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些，大概10分鐘左右便能熟透。

2、在蒸芋頭的時候需要放少量的清水，只要不粘鍋即可，之后調制文火，蓋上鍋蓋悶一會，水在悶的過程中會逐漸的蒸發掉，這樣蒸出來的芋頭有鹽味，也不會出現蒸爛的現象。

3、蒸芋頭的時間還需要根據的口感決定，喜歡吃軟芋頭可以多蒸一些時間，控制在30分鐘以內，若是喜歡吃硬一點的，通常15分鐘的時間便已經足夠了。

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