干炸蘑菇怎么做就脆
來源:懂視網
責編:小采
時間:2021-10-28 15:17:19
干炸蘑菇怎么做就脆
蘑菇洗凈撕成小塊,控干水分,加少許鹽腌十分鐘。面粉和淀粉加水調勻,加入雞蛋攪拌均勻,加入適量鹽和五香粉。鍋中加油,燒到六七成熱,把蘑菇沾上調料,入炸至變色。撈出控油,復炸一遍至金黃色即可。
導讀蘑菇洗凈撕成小塊,控干水分,加少許鹽腌十分鐘。面粉和淀粉加水調勻,加入雞蛋攪拌均勻,加入適量鹽和五香粉。鍋中加油,燒到六七成熱,把蘑菇沾上調料,入炸至變色。撈出控油,復炸一遍至金黃色即可。

1、蘑菇洗凈撕成小塊,控干水分,加少許鹽腌十分鐘。

2、面粉和淀粉加水調勻。

3、加入雞蛋攪拌均勻。

4、加入適量鹽和五香粉。

5、鍋中加油,燒到六七成熱,把蘑菇沾上糊,一個一個下入炸至變色。

6、撈出控油。

7、復炸一遍至金黃色即可。

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干炸蘑菇怎么做就脆
蘑菇洗凈撕成小塊,控干水分,加少許鹽腌十分鐘。面粉和淀粉加水調勻,加入雞蛋攪拌均勻,加入適量鹽和五香粉。鍋中加油,燒到六七成熱,把蘑菇沾上調料,入炸至變色。撈出控油,復炸一遍至金黃色即可。