我們生活中吃的珍珠丸子，其實在家也可以用剩米飯來做。小編今天就來教大家用剩米飯做珍珠丸子。
食材:剩米飯適量 、胡蘿卜適量、木耳適量、雞蛋 一個、肉泥適量 、蔥 、姜、味精 、鹽 、面粉、料酒、番茄醬
1、盆子放入蔥姜，胡蘿卜，木耳，少量肉泥，面粉
2、打入一個雞蛋，放入鹽，味精，料酒
3、順時針攪拌均勻
4、搓成丸子，放在剩米飯上面
5、裹勻一層剩米飯，放入盤中
6、上蒸鍋蒸20分鐘
7、蒸熟出鍋，撒一些番茄醬即可享用
以上就是剩米飯素丸子的做法，希望可以幫到大家。
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