吃蝦最簡(jiǎn)單的蘸料:青椒蘸料:將青椒切成粒狀,鍋中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜過(guò)大,接著放入鹽、生抽、糖、料酒和醋,炒香來(lái),喜歡吃辣的話可以放入小紅辣椒,接著起鍋倒入碗中即可。
其他蘸料:
蒜蓉蘸料:將蒜剝開來(lái),可以準(zhǔn)備得多-一些,然后用刀切成粒狀,接著放入碗中備用。加入少許的鹽和雞精,還有適量的老抽。鍋中熱油,油熱以后直接澆到上面,然后攪拌均勻即可。
香蔥蘸料:將蔥切成粒狀,將姜磨成末,全部都倒在碗中,然后放入適量的生抽、料酒、鹽和糖,攪拌均勻,再熱上適量的油澆到上面,味道會(huì)更加不錯(cuò)的。
辣椒蘸料:喜歡吃辣的朋友就可以選擇這種蘸料的做法了,將小米椒切成粒狀,鍋中放油,將小米椒倒入鍋中炒香來(lái),然后放入碗中,再倒入適量的生抽和料酒,加入適量的鹽,攪拌均勻即可。
日本芥辣蘸料:如果覺得下鍋?zhàn)稣毫虾苈闊┑脑挘敲淳椭苯诱{(diào)就可以了,取一個(gè)碗,放入適量的日本芥辣,這是一種吃東西蘸的料,味道很不錯(cuò)可以嘗試一下,然后倒入適的生抽即可。
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