紅燒鲅魚(yú)的家常做法竅門(mén)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

紅燒鲅魚(yú)的家常做法竅門(mén)

準(zhǔn)備食材：鲅魚(yú)四條、（蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒）適量。蒜、姜切片，蔥切段備用。準(zhǔn)備鲅魚(yú)，清理干凈，表面改刀花。熱鍋燒油，油熱后把鲅魚(yú)放入鍋中。鲅魚(yú)煎至兩面金黃，倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒。加入適量的料酒、老抽、陳醋、白糖、十三香、鹽，加入清水，攪拌均勻。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備食材：鲅魚(yú)四條、（蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒）適量。蒜、姜切片，蔥切段備用。準(zhǔn)備鲅魚(yú)，清理干凈，表面改刀花。熱鍋燒油，油熱后把鲅魚(yú)放入鍋中。鲅魚(yú)煎至兩面金黃，倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒。加入適量的料酒、老抽、陳醋、白糖、十三香、鹽，加入清水，攪拌均勻。