準備材料：魚丸３００克、咖喱５０克、洋蔥１／２個、椰漿適量、鹽適量。
1、鍋里油熱后，放進洋蔥碎炒至變軟。
2、放進魚丸，翻炒一會。
3、倒進適量水，高度要沒過魚丸。
4、放進咖喱膏，攪拌均勻。
5、湯燒開后，倒進適量椰漿。
6、小火慢煮，煮至湯汁濃稠。
7、加入適量鹽調味，關火讓魚丸在鍋里泡一會，這樣吃起來更入味。
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