怎么炸薯?xiàng)l簡(jiǎn)單又香脆

土豆洗凈削皮，切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條，切好后放入涼水沖洗一下，鍋里水燒開后，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來(lái)過(guò)涼水，控干水分，放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)，鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候，倒入冷凍好的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋后瀝油即可。

土豆洗凈削皮，切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條，切好后放入涼水沖洗一下，鍋里水燒開后，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來(lái)過(guò)涼水，控干水分，放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)，鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候，倒入冷凍好的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋后瀝油即可。

土豆洗凈削皮，切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條，切好后放入涼水沖洗一下，鍋里水燒開后，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來(lái)過(guò)涼水，控干水分，放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)，鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候，倒入冷凍好的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋后瀝油即可。

土豆洗凈削皮，切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條，切好后放入涼水沖洗一下，鍋里水燒開后，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來(lái)過(guò)涼水，控干水分，放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)，鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候，倒入冷凍好的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋后瀝油即可。

土豆洗凈削皮，切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條，切好后放入涼水沖洗一下，鍋里水燒開后，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來(lái)過(guò)涼水，控干水分，放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)，鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候，倒入冷凍好的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋后瀝油即可。

土豆洗凈削皮，切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條，切好后放入涼水沖洗一下，鍋里水燒開后，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來(lái)過(guò)涼水，控干水分，放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)，鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候，倒入冷凍好的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋后瀝油即可。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

將薯?xiàng)l炸脆有兩個(gè)關(guān)鍵，第一個(gè)在于切好并沖洗過(guò)后的土豆條水分得到充分瀝干，并且土豆條上沾有薄薄的一層淀粉，第二個(gè)在于復(fù)炸時(shí)拿捏好火候，并將薯?xiàng)l炸至金黃即可。

隔夜薯?xiàng)l想要恢復(fù)脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯?xiàng)l上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯?xiàng)l上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

隔夜薯?xiàng)l想要恢復(fù)脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯?xiàng)l上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

先將魚洗凈，魚頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚切成5厘米的魚塊，再把魚放進(jìn)盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個(gè)盤子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復(fù)炸一遍撈出即可。

炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時(shí)可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過(guò)土豆片才能炸得更脆。

做炸薯?xiàng)l首先需要將土豆用水洗凈，再削掉土豆皮切成土豆條，將土豆條放入清水中浸泡5分鐘，之后撈出來(lái)瀝干水分備用，放開水中焯水，再放入冰箱冷凍半小時(shí)，起鍋燒油，油溫六成熱時(shí)進(jìn)行炸制、先用中火炸，再將油溫加熱到八成熱復(fù)炸即可。

隔夜薯?xiàng)l想要恢復(fù)脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯?xiàng)l上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時(shí)可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過(guò)土豆片才能炸得更脆。

隔夜薯?xiàng)l想要恢復(fù)脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯?xiàng)l上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

炸薯?xiàng)l怎么做，具體做法如下：用料：土豆兩個(gè)、油適量（至少能沒(méi)過(guò)薯?xiàng)l1公分）、鹽少許1、首先先準(zhǔn)備兩個(gè)土豆，然后把它們洗干凈、去皮。2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘。3、然后把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，鍋中倒入植物油，油溫七成熱時(shí)，放入準(zhǔn)備好的薯?xiàng)l，不時(shí)攪動(dòng)薯?xiàng)l，查看顏色，以免炸焦。主料：土豆3個(gè)、番茄醬適量輔料：食用油適量

薯?xiàng)l是很多人的最愛，小朋友在外邊也喜歡吃，下面教你自己炸制無(wú)添加劑的薯?xiàng)l。工具/材料土豆。操作方法土豆洗凈，去皮后切成條狀。加入一點(diǎn)鹽，放在鍋里煮到變軟。煮好的土豆瀝干水分，油燒熱，土豆下鍋炸。用漏勺檢查是否呈現(xiàn)金黃色。炸好后用漏勺瀝干油。出鍋，可以灑一點(diǎn)鹽，薯?xiàng)l制作完畢。搭配番茄醬等更美味。...

炸薯?xiàng)l怎么做？請(qǐng)看下面制作方法。方法土豆去皮...清洗干凈然后切條把切好的土豆條.清洗幾遍.然后用水泡幾分鐘..鍋里放水.水要能蓋過(guò)土豆條！放一點(diǎn)鹽！煮開..水開后.把土豆條放進(jìn)去煮..再煮開后.煮二分鐘左右關(guān)火！把土豆條撈起.放入冷水下沖洗二遍.然后控干水...把控干水的土豆條丟冰箱冷凍硬了就可以...建議多做一些.特別簡(jiǎn)單炸的時(shí)候直接從冰箱取出..鍋里放油.中大火加熱.油熱后放入薯?xiàng)l炸直微黃撈起..稍涼一些后.再放入油鍋里面復(fù)炸一次到金黃色撈出.用吸油紙吸掉多余油！撒上細(xì)鹽或不撒.沾番茄醬吃...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個(gè);椒鹽：1茶匙;植物油：適量;脆皮薯?xiàng)l的做法土豆洗凈后整個(gè)放入蒸鍋，隔水蒸熟，然后取出放涼，讓它涼透，土豆放涼后撕去外皮，再切成長(zhǎng)條狀平底鍋內(nèi)刷一層薄薄的植物油，把已經(jīng)蒸熟的土豆條小心的放入鍋中，用中小火耐心的煎，一面上色變焦黃了再翻面煎另一面，直到所有薯?xiàng)l的表皮都變得金黃焦脆薯?xiàng)l煎脆后取出，撒上椒鹽就可以吃了。可以做給小朋友吃，也可以當(dāng)做看電影時(shí)的零嘴...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：4個(gè);番茄醬：80克;植物油：適量;炸薯?xiàng)l的做法土豆去皮，清洗干凈...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);淀粉:適量;花椒粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;番茄醬：適量;炸薯?xiàng)l的做法土豆削皮洗凈，切成小手指粗的條（切成條后，不能再用水洗）放入盆中撒上干淀粉（如果想吃帶味道的，就和淀粉一起撒上鹽和花椒面或五香粉），兩手端著盆子顛翻土豆條，讓土豆條均勻的裹滿干淀粉油燒至6成熱（薯?xiàng)l放入油密集的泡泡），把薯?xiàng)l抖掉沒(méi)沾牢的淀粉，放入油鍋中不用一根一根放，成把放就行，出現(xiàn)硬殼時(shí)用筷子一劃拉就開了中火炸微黃就行了，撈出，不用復(fù)炸...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);玉米淀粉：1大勺;食鹽：1小勺;自制美味薯?xiàng)l的做法土豆去皮切片蒸熟，壓成泥放入玉米淀粉，揉成光滑的面團(tuán)，醒10分鐘搟成0.5厘米厚的片；切成條鍋內(nèi)放油，油熱后放入薯?xiàng)l，中火炸到薯?xiàng)l浮上來(lái)即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：3個(gè);牛奶:適量;食鹽：適量;植物油：適量;番茄醬：適量;炸薯?xiàng)l的做法豆洗凈，去皮，切成方形長(zhǎng)條，放水里洗去淀粉鍋里燒水，水開后放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝干水分晾涼土豆條，放入小盆里，加入牛奶沒(méi)過(guò)土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上撈出泡過(guò)牛奶的土豆條，瀝干水分，放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上鍋里放油，油里稍加一點(diǎn)鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再?gòu)?fù)炸一次，炸至呈金黃色即可撒上鹽或配上番茄醬就可以開吃了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);食鹽：少許;番茄醬：適量;炸薯?xiàng)l的做法土豆去皮洗凈，切成條。鍋內(nèi)燒水，水開后，下入土豆條煮上三分鐘。將煮好的土豆條瀝干水分，平攤在盤子上晾涼。涼后放入冰箱的冷凍室冷凍2小時(shí)以上。鍋內(nèi)放油，在油里加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽(鹽的用量隨自己的口味。)油溫七成熱放入冷凍的土豆條炸至金黃色撈出放入廚房紙上吸去多余的油脂。裝盤擠上番茄醬蘸食....

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：適量;牛奶:適量;食鹽：適量;淀粉：適量;炸薯?xiàng)l的做法將土豆洗凈后切成條狀在牛奶中浸泡30分鐘浸泡后的土豆條均勻的裹上生粉，炸至金黃色并撒上鹽即可...