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首先把過長的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報紙包好，套一個塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過長的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報紙包好，套一個塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風干燥處，可保鮮7到10天。
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首先把過長的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報紙包好，套一個塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風干燥處，可保鮮7到10天。
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首先需要找到荔枝身上的一條線，荔枝上有線的位置，疙瘩很小，然后只需用食指和大拇指握住兩端輕輕擠壓，這樣荔枝即可打開一個口子，即可輕松剝開荔枝。
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先剝皮，用小刀在根部下一刀，然后順帶掀起一塊果皮，順勢剝開整個果肉，再用小刀在果肉根部戳一刀，圍著根割一圈，讓核和果肉脫離，如果一圈下來核還沒有分離，就拿住核反向扭一下。
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首先剝開荔枝的外衣，把荔枝外面內存白色的薄膜也一起撕去，之后拿出準備好的吸管，最好是奶茶店那種比較粗可以吸珍珠的那一種吸管，用吸管尖的那一頭對準荔枝頭部，用力一戳就能把中間的核取出來了。
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