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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過(guò)發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會(huì)讓食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重,烤箱加熱食物時(shí)不會(huì)破壞食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分。
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首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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將紅薯洗凈,保留外皮的水分不要擦干,用廚房紙巾將紅薯包裹好,防止在烘烤過(guò)程中蒸發(fā)太多水分,用高火加熱4分鐘,將紅薯翻至另一面,繼續(xù)高火力加熱4分鐘,等四分鐘時(shí)間結(jié)束后,取出紅薯,剝?nèi)ゼ埥恚t薯晾涼后即可食用。
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首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻,再加入適量鹽,清水?dāng)嚢杈鶆颍∈[切蔥花,放入雞蛋面粉液,鍋熱后加入適量油,使油均勻分布在鍋底,倒入蔥花雞蛋面粉液,攤開(kāi)成餅,翻面再煎一會(huì)兒,蔥花雞蛋餅就做好了。
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低筋面粉的原料是白色的軟質(zhì)小麥,普通面粉的原料是普通的硬質(zhì)小麥,低筋面粉的面筋含量在22%至26%,普通面粉的含量是在29%到32%之間,低筋面粉的蛋白質(zhì)含量在8.5%以?xún)?nèi),普通面粉的蛋白質(zhì)含量是在8.5%到10%。
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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過(guò)發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會(huì)讓食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重,烤箱加熱食物時(shí)不會(huì)破壞食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分。
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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過(guò)發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會(huì)讓食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重,烤箱加熱食物時(shí)不會(huì)破壞食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分。
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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過(guò)發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會(huì)讓食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重,烤箱加熱食物時(shí)不會(huì)破壞食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分。
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首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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將紅薯洗凈,保留外皮的水分不要擦干,用廚房紙巾將紅薯包裹好,防止在烘烤過(guò)程中蒸發(fā)太多水分,用高火加熱4分鐘,將紅薯翻至另一面,繼續(xù)高火力加熱4分鐘,等四分鐘時(shí)間結(jié)束后,取出紅薯,剝?nèi)ゼ埥恚t薯晾涼后即可食用。
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紅薯可以放微波爐烤,首先選一個(gè)均勻粗細(xì)的紅薯,用濕紙巾包裹放入盤(pán)子中,再放入高火烤八分鐘,可以拿出來(lái)再稍微往上面撒一點(diǎn)點(diǎn)水,翻面在烤3分鐘,然后把紙巾撕掉后,就可以吃到美味的紅薯了。
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美的微波爐烤面包可以將酵粉溶于溫水并且把黃油,砂糖,雞蛋攪勻,然后和酵母水再次攪勻,接下來(lái)就是揉面團(tuán),然后放在溫暖濕潤(rùn)的地方發(fā)酵,之后用保鮮膜蓋住放入烤箱烤十五分鐘左右即可。
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烤箱和微波爐不能疊放,而且旁邊不要放其他東西,因?yàn)樗鼈儠?huì)各自散發(fā)很大的熱量,如果有阻礙物或者重物會(huì)阻礙機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn),縮短它的使用壽命,而且微波爐和烤箱是需要干燥通風(fēng)的,這樣才可以延長(zhǎng)它們的使用壽命,如果上面放重物,有可能會(huì)造成微波爐微波泄露。
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可以將酵粉溶于溫水并且把黃油,砂糖,雞蛋攪勻,然后和酵母水再次攪勻,接下來(lái)就是揉面團(tuán),然后放在溫暖濕潤(rùn)的地方發(fā)酵,之后用保鮮膜蓋住放入烤箱烤十五分鐘左右即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點(diǎn)吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時(shí)候滴上幾滴白醋即可。
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電飯煲蛋糕里面是濕濕的可能是因?yàn)闆](méi)有堵住電飯煲的出氣孔,也可能是蛋清打發(fā)程度不夠,攪打蛋白時(shí)要攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀,也就是蛋白在手尖中能立起來(lái),時(shí)間大約5分鐘,打到碗中沒(méi)有蛋液為止,如果沒(méi)有打好的話蛋糕就不會(huì)蓬松,里面也就是濕濕的了。
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烤箱和微波爐不能疊放,而且旁邊不要放其他東西,因?yàn)樗鼈儠?huì)各自散發(fā)很大的熱量,如果有阻礙物或者重物會(huì)阻礙機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn),縮短它的使用壽命,而且微波爐和烤箱是需要干燥通風(fēng)的,這樣才可以延長(zhǎng)它們的使用壽命,如果上面放重物,有可能會(huì)造成微波爐微波泄露。
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美的微波爐烤面包可以將酵粉溶于溫水并且把黃油,砂糖,雞蛋攪勻,然后和酵母水再次攪勻,接下來(lái)就是揉面團(tuán),然后放在溫暖濕潤(rùn)的地方發(fā)酵,之后用保鮮膜蓋住放入烤箱烤十五分鐘左右即可。
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用平底鍋炒酸奶可以用一個(gè)平底的盤(pán)子放進(jìn)冰箱冷凍室提前冷凍,然后用一個(gè)較厚的平底鍋倒進(jìn)生花生翻炒,制成花生碎后把一袋酸奶倒進(jìn)適才冷凍好的盤(pán)子里,把愛(ài)吃的配料加入進(jìn)去并攪拌均勻,接著用鏟子展平并放進(jìn)冷凍室即可。
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用微波爐烤紅薯需要把生紅薯放進(jìn)微波爐8到10分鐘,先要用高火加熱4分鐘,再翻個(gè)面繼續(xù)高火4分鐘,具體需根據(jù)紅薯大小調(diào)整時(shí)間,如果紅薯較大時(shí)間不夠的話,可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:2個(gè);面粉:40克;泡打粉:1/2茶匙;牛奶:30克;白糖:40克;色拉油:1/2大匙;微波爐蛋糕的做法蛋黃中加入10克砂糖用手打攪拌均勻再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打攪拌均勻攪拌好的蛋液呈淡白色泡打粉事先和面粉混合均勻,篩入圖4中的蛋黃液中用刮刀,用切、翻的方式拌均勻,切勿劃圈,以免面粉起筋最后面粉糊混合好的樣子先把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克。用手打,可以加兩滴白醋幫助打發(fā)一直打到蛋白泡變的很細(xì)膩倒扣盆子...
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微波爐蒸蛋的做法,雞蛋兩枚,加鹽少許,香油數(shù)滴,打勻。再加水約100ml,攪拌均勻。放入微波爐,先用大火蒸1分30秒,然后改用80的中火蒸1分鐘即可。望采納將雞蛋打入碗中攪拌均勻,在攪拌均勻的蛋液中加入水再次攪拌均勻,將裝有蛋液的碗放入微波爐中,裝蛋液的碗上蓋上盤(pán)子。1水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個(gè)方向攪拌均勻。然后,就可以放微波爐里了2放入時(shí)容器上可以不蓋蓋兒。用高火,
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蛋糕怎么做,這個(gè)就是戚風(fēng)蛋糕卷而已。只不過(guò)在做的時(shí)候,先把原色的蛋糕糊做好之后,單獨(dú)取出來(lái)幾小部分,用來(lái)調(diào)色。可以調(diào)成紅色,綠色,咖啡色或者巧克力醬色幾種,在鋪好的烤盤(pán)紙上用調(diào)好的各種顏色糊畫(huà)出圖案。最后把原色的糊蓋在上面抹平烤出來(lái)就可以在碗中加入10克白糖,再加入純牛奶和色拉油攪拌均勻至無(wú)顆粒狀。做蛋糕的步驟是:1、準(zhǔn)備需要用到的工具和材料、開(kāi)始攪拌、放入烤箱、香噴噴
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工具/材料雞蛋6個(gè),低筋面粉120克,糖粉60克(蛋白40克,蛋黃20克,喜歡吃甜食的可以適量多加一點(diǎn)),牛奶80克,玉米油80克。操作方法首先,我們準(zhǔn)備好所有的食材。先將蛋清和蛋黃分離,新手可以接住蛋黃分離器完成,然后分別放在干凈無(wú)水無(wú)油的容器里備用。將玉米油、牛奶、低筋面粉混合均勻。然后將攪拌均勻的食材加入蛋黃中,攪拌成細(xì)膩的蛋黃糊備用。取出蛋清,打蛋器開(kāi)3擋,打至蛋清成乳白色的液態(tài)。糖粉分三次加入蛋清里面打發(fā)至硬性發(fā)泡,也可以用細(xì)砂糖替代糖粉,可以加入幾滴檸檬汁去腥。然后將打發(fā)好的蛋清分三...
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在家可以做很多的事情,有些人待在家里無(wú)聊了就會(huì)想著去做一些東西吃,但是很多的人不知道怎么做,今天我們就來(lái)教教大家做蛋糕。工具/材料油30毫升、面粉60克、雞蛋100克、牛奶45毫升、水50毫升、食鹽1克、白糖70克操作方法首先將雞蛋打到碗里,在加上糖和鹽,再加入油和牛奶,把蛋打到發(fā)白為止。之后再往蛋液中篩入面粉,再加入一點(diǎn)牛奶,攪拌均勻,直到?jīng)]有顆粒。然后我們?cè)谀萌フ舻耐肜锬ㄉ嫌停谷霐嚢韬玫拿婧W詈竽萌フ?0分鐘就可以了,美味的蛋糕就做好了。...
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在家就能做到美味電飯煲蛋糕!來(lái)了解一下?工具/材料面粉、雞蛋3個(gè)、牛奶150ml、白砂糖、鹽、打蛋器、筷子、勺子操作方法可以準(zhǔn)備好3個(gè)雞蛋,并且將蛋清和蛋黃分離,兩者分別用大碗裝好。利用打蛋器將蛋清打到有一層泡沫時(shí),就可以加入一小勺鹽和三勺白糖。之后繼續(xù)用打蛋器快速運(yùn)轉(zhuǎn)將泡沫打得更加豐富,然后將它靜置5分鐘,這樣我們的奶油就大功告成了!將蛋黃也用打蛋器打勻,再往里加入三大勺面粉和130ml純牛奶還有兩勺白砂糖,然后用筷子攪拌均勻。攪拌均勻之后,將剛打好的奶油用勺子舀到蛋黃液上面,再用筷子將奶油和...
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最近流行用電飯鍋?zhàn)约褐谱鞯案猓敲慈绾沃谱髂兀拷酉聛?lái)我來(lái)介紹一下。操作方法打開(kāi)雞蛋(可根據(jù)所做蛋糕面粉量調(diào)節(jié))將蛋清和蛋黃進(jìn)行分離,在分離后的蛋黃中加入白糖進(jìn)行攪拌,注意攪拌勻。在剛攪拌的蛋黃中加入少許食用油,添加牛奶后繼續(xù)攪拌,攪拌均勻后加入適量面粉并將其攪拌至糊狀。蛋清內(nèi)加入適量白糖并用打蛋器攪拌均勻,將其攪拌至奶油狀,也可使用其他方法只是打蛋器最便捷。成奶油狀后,加入攪拌成面糊狀的蛋黃等物。繼續(xù)攪拌,此步驟需要輕微且均勻的攪拌。攪拌完成后,在電飯鍋內(nèi)抹少許食用油防粘鍋。然后切換煮飯模式,煮...
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雞蛋羹是一種很好做的食物,但是如果水和雞蛋的比例不對(duì)的話做出來(lái)的雞蛋羹就不夠嫩滑,所以我們?cè)谧龅臅r(shí)候需要拿捏好這些比例。工具/材料雞蛋、醬油操作方法將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。加入等量的溫水,攪拌均勻,水與雞蛋的比例為1:1。根據(jù)個(gè)人口味加入鹽,打勻(如果喜歡也可以加入點(diǎn)蔥花)。有條件可以過(guò)濾一下蛋液,不過(guò)濾也不影響口感,因?yàn)檫^(guò)濾只是除掉上面的泡沫而已。放入微波爐里,中高火2分半鐘(每家微波爐都不一樣,可以根據(jù)自身情況自己掌握)。從微波爐里面拿出來(lái),根據(jù)個(gè)人口味加入醬油或者香油,一碗熱氣騰騰的雞蛋...
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操作方法先將紅薯表面大部分的泥洗掉,再用鹽水浸泡至少一小時(shí)。浸泡后,用手將紅薯表面殘留的泥洗掉,切記不要用刷子哦,用手就可以了,很容易洗掉。將紅薯用廚房紙將其包起來(lái)。然后往紅薯上噴水,充分打濕廚房紙。將包好的紅薯放入微波爐中,高溫12分鐘左右即可。這樣就可以出爐了。...
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有沒(méi)有特別喜歡吃蛋糕的小伙伴呢?有沒(méi)有每次路過(guò)蛋糕店、面包房都忍不住去賣(mài)的朋友呢?讓我們一起來(lái)看看自己在家也可以做到的美味,很適合初學(xué)者的蛋糕的做法。工具/材料玉米油、牛奶、雞蛋、面粉、白糖操作方法準(zhǔn)備好五個(gè)雞蛋和150克白糖。準(zhǔn)備一個(gè)干凈沒(méi)有水的盆子,然后將雞蛋打入盆中(不用蛋黃蛋清分離)將準(zhǔn)備好的150克白糖分三次加入。將打蛋器調(diào)到最快速打雞蛋液打八分鐘。在打發(fā)的過(guò)程中分成三次加入白糖。直到蛋液打到可以提起來(lái)并且不會(huì)立刻掉落消失即可。在一個(gè)干凈的碗中倒入八十毫升牛奶和五十毫升玉米油并用筷子快...