大暑這天吃什么

驚蟄吃梨，意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋，是因?yàn)檫@天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。炒豆，黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

<&abs>在大暑時節(jié)，人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

大暑時節(jié)，我國各地有著豐富多彩的飲食習(xí)慣，例如魯南地區(qū)“喝暑羊”、湘東南地區(qū)吃姜、粵東南地區(qū)吃仙草、福建莆田地區(qū)吃荔枝等等，而今天要介紹的則是溫州一帶的大暑食俗——吃青草豆腐。青草豆腐是溫州的一種特色小吃，也是老溫州人從小吃到大，炎炎夏日消暑的首選。所謂“青草”是一味古老的中藥，而“青草豆腐”的名字，以豆腐言其形，以青草道其質(zhì)，是由溫州話直譯而來的。青草豆腐的制作過程極為復(fù)雜，“青草”對生存的環(huán)境極為講究，只有環(huán)境干凈才有它的身影，更不能用肥料或農(nóng)藥。制作時，將“青草”洗凈、切段、曬干或半干，堆...

大暑，二十四節(jié)氣之一。想必大家都不陌生，大暑的到來標(biāo)志著夏天離我們又近了一步，甚至秋天也近了一步。大暑，一年之中最熱的日子，在這天太陽位于黃經(jīng)120°，照射了大半個北半球，整個北半球都處于炎熱狀態(tài)。根據(jù)不同的計(jì)算日子方法，每年的大暑日期也不同，一般是在7月22-7月24這三天當(dāng)中。不同的地方也有不同的習(xí)俗，不同的“避暑方法”。以下為大家介紹的生活中比較常見的解暑方法。首先說到解暑，大家想到的第一件食品就是——綠豆湯。沒錯，在炎熱的夏日喝一碗涼絲絲的綠豆湯，喝完之后在綠豆粒中加入白糖，用勺子碾碎綠...