蔥花餅】【食材】面粉、溫水、小蔥、鹽、食用油【做法】1、面粉里一點一點的加溫水，和成絮狀，揉成面團，面和的軟些（小貼士：喜歡發面餅，面粉里加點酵母和少許白糖，一起和面，然后發酵。不喜歡發面餅的朋友，面粉直接...
面粉不發酵可以做烙餅。1、準備材料如下：面粉、食用油、搟面杖、保鮮膜、椒鹽、溫水。2、將溫水分幾次緩慢加入面粉中，用筷子攪拌至形成面團的狀態。3、在碗上蓋上保鮮膜，讓面團醒半小時左右。4、在桌子上撒上少量面粉，...
面團沒有發酵，可以用來烙油餅，沒發酵好，可以用來做燒餅，發酵好的可以蒸饅頭，酵母被燙死的可以用來炸油條，總之，辦法總是多過于困難。
死面團我們一般都會把它先做成“餅狀”，然后再加工，并且會根據面團的軟硬度來選擇具體的做法，例如稍軟點的面團可以用來包水餃，包餛飩，烙餅，而手搟面就需要稍硬點的面團來做。死面團適合“煮烙煎炸”等多種烹飪方式...
沒發好的面團，可以做餅，也可以做油餅，可以燉魚貼鍋餅，也可以做烙餅吃，也可以做菜餅吃
我們平時在制作包子、饅頭時都要對面團進行發酵，但是有時因為溫度、濕度等各種原因都可能導致面團發酵失敗，這種面團就不能拿來做包子、饅頭了。不過發酵失敗的面團并不是毫無用處的，我們可以把它切成一個個劑子然后再搓圓、...
1、如果沒發酵到位，你可以加點芝麻花生碎之類的，烤普通的卷餅。2、如果發酵過頭了，還沒有發酸，你可以選擇搓成拇指粗的面條，做成圓環，油炸成面包圈。3、如果發酵過頭且已經嚴重發酸，你可以加入適量食用燒堿調節酸堿度，...
沒有發酵過的面粉可以做糖餅。做法如下：首先清水加白面粉揉成面團，發酵十五分鐘。然后白糖中加入少許的面粉，混合均勻。然后把面團搟成厚皮，食用油涂抹在表面。
面沒有發起來能做什么沒發起來的面，可以烙餅。將面分成小饅頭大小的面團。可以做不同口味的。蔥油餅將小面團搟成一大張面皮，越薄越好。倒一點油，撒入蔥花和鹽，將油，鹽，蔥花均勻鋪在面皮上，從一邊細細卷起，盤...
不發的面團可以在常溫下醒半小時左右，然后揉成團搟面皮，切成面葉片兒做面片湯，或切成面條兒做手搟面吃。還可以撒上芝麻鹽做成芝麻片兒做油炸焦葉兒。
2025/4/20
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