多寶魚清蒸的做法

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因?yàn)轸~皮上面的臟東西比較多。

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因?yàn)轸~皮上面的臟東西比較多。

首先把多寶魚去除內(nèi)臟清洗干凈，抹上一層料酒和食鹽腌制一會(huì)，接著把姜，大蒜拍扁，跟豆豉一起剁碎，再把青紅辣椒切成小顆粒，放在一起，加入食鹽，生抽，蠔油攪拌均勻做成蒸料，然后把腌制好的多寶魚放到盤子里面，鋪上一層蒸料，等蒸鍋上氣之后，放入蒸鍋大火蒸12分鐘，蒸好之后撒上蔥花即可。

清洗大閘蟹需要把大閘蟹放在鹽水中浸泡，讓大閘蟹自動(dòng)吐出身體里的臟東西，然后多換水，直到水是清澈的，每次換水都要加鹽，鹽水要比正常人的鹽味稍微重一些，最后用刷子刷一下即可。

多寶魚是海魚，它們是優(yōu)雅美麗的蝴蝶魚，是世界上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚之一。多寶魚廣泛分布于冷水海域中，自然分布區(qū)北起冰島，南至摩洛哥附近的歐洲沿海，相對(duì)生產(chǎn)于北海、波羅的海、冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。

準(zhǔn)備梭子蟹、姜、蔥、鹽、生抽、淀粉、干辣椒、油，首先將蟹洗凈切兩半，同時(shí)瀝干水分，蟹肉切口蘸淀粉，然后熱油放入蟹炸，炸好后撈出來備用，準(zhǔn)備蔥、姜、辣椒，放入一半姜和蔥白小火炸干，再倒入剩下的蔥、姜、辣椒爆香，留部分蔥葉，倒入梭子蟹翻炒，加鹽和生抽，撒入蔥葉翻炒均勻即可出鍋。

準(zhǔn)備材料：新鮮多寶魚一條（1斤半左右）、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙（5克）、料酒1湯匙（15毫升）、蒸魚豉油10克、油、紅椒絲適量。多寶魚去除內(nèi)臟和魚鰓，反復(fù)用清水沖洗，直至徹底干凈，不留血水，并把姜一半切絲，一半切片，蔥白切成小段，蔥綠切絲或切沫。

豆芽和魚分別下水焯一下，撈出。起鍋燒油，放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒，炒香后加水。倒魚，放雞精、糖，煮10分鐘，盛出淋上熱油即可。

清蒸多寶魚的做法，用料多寶魚一條（1斤）小香蔥2棵姜1塊料酒適量蒸魚豉油2勺食用油適量（平時(shí)炒菜的量）涼白開2勺小尖椒1個(gè)做法點(diǎn)擊查看大圖1.多寶魚洗干凈清理干凈（買魚時(shí)內(nèi)臟已經(jīng)清理干凈）蔥切絲備用，姜切絲備用，紅椒切絲備用，生抽中加入白糖，攪拌均勻備用，魚身切口，兩面撒鹽涂抹均勻。主料多寶魚：1

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料多寶魚：1條;米醋：1勺;蠔油：1勺;植物油：1勺;生抽：2勺;料酒：2勺;小蔥：2根;姜：1塊;清蒸多寶魚的做法多寶魚讓魚擋處理好,洗凈待用；蔥,姜切成絲,鋪在盤子上,蓋上蓋子入開水鍋中蒸6分鐘,關(guān)火,2分鐘后揭蓋.將盤中的汁水倒掉.蒸魚的過程,調(diào)一個(gè)汁:米醋(1勺),蠔油(1勺),植物油(1勺),生抽(2勺),料酒(3勺)調(diào)味汁入開水鍋蒸熟.將調(diào)味汁趁熱澆在魚身上即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料多寶魚：1條;紅椒:半個(gè);蒸魚豉油：3湯匙;姜：4片;蔥油：1湯匙;小蔥：1根;清蒸多寶魚的做法鮮活的多寶魚宰殺洗凈盤內(nèi)放入幾根蔥段和姜片，使魚和盤子之間有空隙，可以使蒸汽流通把多寶魚放在小蔥段上，在魚身劃幾道柳葉刀，上面也放些蔥段和姜片鍋中燒開水，放入蒸制8-9分鐘，時(shí)間不要長(zhǎng)此時(shí)可以用小鍋熬制少許蔥油魚蒸熟后取出，去掉上面的小蔥段姜片，淋上適量蒸魚豉油碼上小蔥絲、紅椒絲，澆上蔥油汁，撒上青蔥絲即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料多寶魚：1條;紅椒:適量;蔥：1根;姜：1塊;食鹽：1茶匙;料酒：1湯匙;蒸魚豉油：適量;植物油：適量;清蒸多寶魚的做法在市場(chǎng)購買鮮活的多寶魚以后（重量最好在1斤半左右），請(qǐng)小販代為收拾，去除內(nèi)臟和魚鰓?；丶液蠓磸?fù)用清水沖洗加工后的魚，直至徹底干凈，不留血水用刀在魚身上斜切3個(gè)花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內(nèi)抹遍，腌制10分鐘蒸鍋中放入適量水燒開，將適量姜片、蔥段放在魚身上，將魚放入蒸鍋大火蒸7-8分鐘...