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1、生蠔的外殼不能食用，生蠔外殼堅(jiān)硬，而且表面有很多寄生藻類(lèi)，吃了對(duì)人體腸胃非常不好；2、生蠔的內(nèi)臟不能吃，內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙，甚至可能含有許多重金屬。
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1、生蠔的外殼不能食用，生蠔外殼堅(jiān)硬，而且表面有很多寄生藻類(lèi)，吃了對(duì)人體腸胃非常不好；2、生蠔的內(nèi)臟不能吃，內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙，甚至可能含有許多重金屬。
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鮑魚(yú)可以用鹽水、冰箱、保溫箱保存，以用鹽水保存為例，1、將鮑魚(yú)放到盆子里，再放入適量清水，清水覆蓋鮑魚(yú)一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用鹽，然后攪拌均勻。3、最后將放有鮑魚(yú)的盆子放到陰涼的地方保存就可以了。
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鮑魚(yú)可以用鹽水、冰箱、保溫箱保存，以用鹽水保存為例，1、將鮑魚(yú)放到盆子里，再放入適量清水，清水覆蓋鮑魚(yú)一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用鹽，然后攪拌均勻。3、最后將放有鮑魚(yú)的盆子放到陰涼的地方保存就可以了。
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首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅，倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開(kāi)大火煮開(kāi)后再小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開(kāi)，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。
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生蠔的吃法，首先可以做成蒜蓉生蠔，將蒜加入耗油、糖攪勻后鋪在生蠔上，再倒入生抽，粉絲鋪底大火蒸8分鐘出鍋即可，另外可以做成烤生蠔，將蒜泥與油混合，放鹽和味精拌勻再鋪在蠔肉上，將生蠔放入烤箱烤熟即可。
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首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅，倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開(kāi)大火煮開(kāi)后再小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開(kāi)，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。
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1、生蠔的外殼不能食用，生蠔外殼堅(jiān)硬，而且表面有很多寄生藻類(lèi)，吃了對(duì)人體腸胃非常不好；2、生蠔的內(nèi)臟不能吃，內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙，甚至可能含有許多重金屬。
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1、生蠔的外殼不能食用，生蠔外殼堅(jiān)硬，而且表面有很多寄生藻類(lèi)，吃了對(duì)人體腸胃非常不好；2、生蠔的內(nèi)臟不能吃，內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙，甚至可能含有許多重金屬。
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削皮菠蘿可以先用保鮮膜包起來(lái)，避免其被氧化，然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中，最多保存兩天，也可以用鹽水短期保存，加點(diǎn)糖進(jìn)去進(jìn)行腌制，或烘或晾干，或者將沒(méi)吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過(guò)夜。
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可以先用保鮮膜包起來(lái)，避免其被氧化，然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中，最多保存兩天，也可以用鹽水短期保存，加點(diǎn)糖進(jìn)去進(jìn)行腌制，或烘或晾干，或者將沒(méi)吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過(guò)夜。
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如果是咖哩粉可以放入密封罐中再放進(jìn)冰箱，或者放在室內(nèi)陰涼的角落保存，如果是整盒的咖哩塊可以直接放進(jìn)冰箱里冷藏，如果是煮好的咖哩醬汁吃不完可以將醬汁倒進(jìn)其他可以密封的容器里，再放進(jìn)冰箱冷藏即可。
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保存新鮮的青口到第二天需根據(jù)青口死活進(jìn)行保存，若青口死了，可以加上少許的鹽，然后就是放到冰箱的冷藏層低溫保存，也可以放在冰箱冷凍層下面，但是需要用保溫泡沫包裹住青口，若青口鮮活，則把青口放入泡沫箱中，在青口四周放入冰袋，最后蓋上蓋子即可。
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可以先用保鮮膜包起來(lái)，避免其被氧化，然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中，最多保存兩天，也可以用鹽水短期保存，加點(diǎn)糖進(jìn)去進(jìn)行腌制，或烘或晾干，或者將沒(méi)吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過(guò)夜。
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可以將蟶子用靜置一夜的清水養(yǎng)殖，水中按100比5的比例放一些海鹽，然后每2個(gè)小時(shí)換一次清水，也可以將蟶子用開(kāi)水焯熟，接著將蟶子肉取出來(lái)，或者可以將蟶子烹飪至熟，也可以進(jìn)行冷藏保存和冷凍保存。
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將雞湯煮沸，可殺死湯中大部分的細(xì)菌，每天都把雞湯煮沸一遍可以讓雞湯保質(zhì)期更久一些，然后把雞湯放入冰箱冷藏，如果想長(zhǎng)時(shí)間保存，就等雞湯徹底涼透以后，用冰箱里的冰模，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍即可。
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如果是咖哩粉可以放入密封罐中再放進(jìn)冰箱，或者放在室內(nèi)陰涼的角落保存，如果是整盒的咖哩塊可以直接放進(jìn)冰箱里冷藏，如果是煮好的咖哩醬汁吃不完可以將醬汁倒進(jìn)其他可以密封的容器里，再放進(jìn)冰箱冷藏即可。
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1、用小刷子仔細(xì)把生蠔表面刷洗干凈，準(zhǔn)備一盆清水并滴入幾滴麻油。2、把生蠔放入里面浸泡，浸泡三個(gè)小時(shí)后即可，生蠔會(huì)吐出很多泥沙。3、用一個(gè)小刀或鑷子找到一個(gè)內(nèi)外連接的小縫隙兒，用力撬開(kāi)生蠔蓋子。4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉，再用清水洗干凈，就可以進(jìn)行烹飪了。
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保存新鮮的青口到第二天需根據(jù)青口死活進(jìn)行保存，若青口死了，可以加上少許的鹽，然后就是放到冰箱的冷藏層低溫保存，也可以放在冰箱冷凍層下面，但是需要用保溫泡沫包裹住青口，若青口鮮活，則把青口放入泡沫箱中，在青口四周放入冰袋，最后蓋上蓋子即可。
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