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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞腿，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞腿，最少的接觸外界，還可以把雞腿放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞腿進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進行真空保存。
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凍雞腿需要解凍之后才能用來做菜，需要將雞腿泡在冷水里解凍或者是放到室溫下自然解凍，用刀橫劃兩道口子，倒上料酒和細鹽腌制半小時，之后切好備用的配料，在鍋中加入適量食用油，等油熱之后往鍋內放入三小勺白糖，放入配料爆炒出香味后放入雞腿燜煮，最后收汁即可。
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