包粽子視頻教程慢動作

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

包粽子需要先準備好棗子和糯米，粽葉備用，然后取一片粽葉，卷成一個圓錐狀，在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，完全蓋住開口，再順著三角的邊將所有的粽葉折好，最后用線將粽子捆綁結實即可。

粽葉是作為端午節(jié)那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成，粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成， 南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

包三角粽首先將粽葉放入鍋內，使用小火煮十分鐘，煮好后撈出粽葉并放入涼水中，進行反復搓洗，泡發(fā)的糯米中加入泡好的紅豆，生抽，鹽，胡椒粉和香油進行攪拌，把兩片粽葉的毛面向下并卷成錐形，放入餡料和蜜棗，將粽葉包裹起來，用繩子捆起來即可。

咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時，再用小火燜約3小時，水量要多，必須淹沒粽子，綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時，再改用文火煮1小時，前提加入冷水時要浸沒粽子，香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘，然后使用熱普通煲煮兩小時即可。

粽葉是作為端午節(jié)那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成，粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成， 南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

高壓鍋煮粽子差不多1到2個小時就可以了，首先把粽子排列放在高壓鍋里面，因為這樣粽子就不容易煮破，在煮的時候甜咸味道要分開煮，把煮好的沸水先倒下去，水要蓋過粽子表面，最后用小火加熱半個小時即可。

端午節(jié)吃粽子首先是為了紀念偉大的愛國詩人屈原，其次吃粽子也變成了團聚的象征，它還有一層寓意就是求子，而且端午節(jié)由于天氣炎熱，容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象，吃粽子也是為了促進身體機能的調節(jié)。

先把粽葉卷成一個漏斗的形狀，然后放入糯米和自己想包進去的餡，接下來抓住粽葉的尾巴，順勢將粽葉四片葉子的尾巴一擰，把它們纏繞在粽子上面，最后扎緊即可。

粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關系，比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來說個頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

首先將糯米洗干凈用清水浸泡1小時，粽葉用海綿擦洗干凈，一小時后將糯米水倒掉，準備棉線并剪成段，粽葉從根部往上卷圈后放入糯米，用筷子將米插緊實，右邊的粽葉往中間方向壓，最后棉線在粽子上部三分之一處繞兩圈打結即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：適量;棗(干):適量;花生:適量;豇豆:適量;五花肉:適量;粽葉:適量;醬油：適量;姜：適量;白糖：適量;食鹽：適量;料酒：適量;粽子的做法糯米泡一夜，花生米、豇豆泡6小時以上，五花肉切塊加醬油、姜、料酒、糖、鹽漿一夜。粽葉泡軟取一片粽葉折出一個三角，放一勺米再放豆、花生米（肉、棗），再放一勺米。用手壓實米，把粽葉從上往下折疊，疊成三角形，用棉線綁結實高壓鍋放進沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開一個半...

紅棗粽子的做法，棗粽子(北方)原料配方糯米1千克小棗250克白糖100克葦葉、馬蓮草適量制作方法1.將糯米洗凈，用水浸泡3～4個小時；洗凈小棗，控水；用開水將葦葉煮透，再用冷水沖洗干凈；用清水將馬蓮草泡軟。2.將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排今天我們將學習如何制作美味的紅棗粽子，提前準備好相關材料便開始。主料糯米500克紅棗50克白糖20克輔料粽子葉1袋步驟紅

鮮肉粽子的做法，主料糯米1000g豬后腿肉250g輔料鹽2大勺鮮棕葉1包細繩適量生抽2大勺老抽2大勺步驟1.糯米在做粽子的前天晚上就泡上，第二天就可以隨時包粽子了。其實我也曾把糯米泡過3個小時就包，包出來的粽子的質地和味道都是一樣的。只是我不今天我們將學習如何制作美味的鮮肉粽子，提前準備好相關食材便開始。自制蠔油鮮肉粽子的做法:自制蠔油鮮肉粽子:糯米浸泡過夜后洗凈瀝干水分，

都知道農歷五月初五端午節(jié)要吃粽子，那有人知道包粽子的米要怎么泡嗎？下面我們就一起來看看吧。操作方法包粽子的米是一定要泡的，這樣才能保證包出來的粽子更具口感。在泡糯米的時候，一定不能讓糯米暴露在空氣中。如果，糯米暴露在空氣中，就會粉化。粽子米在泡過之后，在粽子包好之后，可以縮短煮粽子的時間。時間縮短了，就可以保證粽子的口感和特殊的米香。糯米中的黏性存貯于細胞當中，若用水淘過馬上就包粽子，即使上等糯米也不會很黏。因為粽子糯米直接煮吸水性較差，包粽子前對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更容易吸水，縮短粽子的...

操作方法圓粒糯米提前數(shù)小時淘洗干凈，用涼水充分浸泡吸足水；小紅棗洗凈即可，無需泡水；我用的干粽葉，提前數(shù)小時用涼水浸泡變軟再使用，用新鮮的粽葉可沖洗后直接使用。也可以自己添加其他喜歡的餡兒進去。取兩片粽葉，一片壓著一片增加其寬度，剪掉兩端的硬梗及葉尖，在葉片下面1/3或者1/4處折疊一下，成一個小漏斗型，底部的葉子要將尖端給擋住，防止米粒漏出；想包小粽子就在1/4處折疊，想包大粽子可以在1/3處折疊。先放適量糯米在“漏斗”底部，用筷子搗瓷實后放4顆小棗，表面再蓋一層糯米，離頂部粽葉邊緣要有點空間...

操作方法準備好糯米、粽葉、紅棗、堿粉和包粽子用的小細繩。糯米要提前一天晚上泡好，這樣煮起來比較容易熟，而且口感會更加飽滿彈牙。以500克糯米為例，加入5克食用堿，二者比例為100:1。攪拌均勻后靜置1小時，讓堿徹底融入米粒里，這樣糯米就處理好了。開始處理粽葉，把市場上買到的干粽葉放入開水中煮1分鐘，讓它恢復韌性。粽葉處理好后，就可以開始包涼粽了，為了讓廚藝小白也能包出完美的粽子，可以用礦泉水瓶。像這樣把礦泉水瓶下半部分剪掉，只留下上面像漏斗的部分。拿兩張粽葉，從中間對折。注意！尖角的地方不能留空...