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湯圓煮7分鐘左右就能熟了，在煮湯圓的時候要注意方法，不然湯圓很容易破爛，將鍋內的清水燒沸，生湯圓輕輕放入鍋中，用勺子攪拌以免粘鍋，湯圓上浮時加冷水，這樣可以加速湯圓的熟爛度，反復加兩次冷水，等湯圓都浮上來，就可以出鍋了。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸，然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中，可以用勺子在鍋內慢慢攪拌，湯圓放入鍋內時將火關小或加入少許冷水，使水保持似開又非開的狀態，持續大約5分鐘，直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上，湯圓基本上就熟了。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸，然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中，可以用勺子在鍋內慢慢攪拌，湯圓放入鍋內時將火關小或加入少許冷水，使水保持似開又非開的狀態，持續大約5分鐘，直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上，湯圓基本上就熟了。
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包湯圓露餡可能是餡放太多了，少放一點餡就不會露餡了，或者是在和面的時候多放一點水避免面團太干而露餡，但是注意不要放太多水，還可以在和糯米面團的時候加入少許煮好的大米粥進行混合，這樣揉出來的面黏性就會很大不容易裂開。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓，可以將煮好的湯圓放入碗中，保鮮膜包好放餐桌上即可，如果需要長時間保存，可以瀝干冷凍保存，需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干，然后將它們分開，有點間距的放在保鮮盒或其他容器里，再放入冰箱冷凍保存即可。
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1、先燒一鍋開水，水開后直接把湯圓倒進去煮，不需要解凍。2、煮到湯圓剛剛浮起來就可以撈出來了。3、把撈出來的湯圓放入冷水中浸泡一會兒，再撈出瀝干水分。4、鍋中加油燒熱，油溫六成熱的時候就可以下入湯圓慢慢炸。5、中火炸制湯圓表面微微焦黃即可。
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在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘，或者用白糖腌制二十分鐘，也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒，還可以利用高壓鍋這一工具進行燜煮即可把牛肉燉爛。
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